夏野菜マリネ

台風は過ぎたようですが、上勝町は先ほどから大雨が降りはじめました…。
当店がある上勝町福原地区は町内でも雨が多い地域で、
全国ニュースにも度々名前があがります。

お客様も、道路が川のようだとおっしゃっております(^^;;
何事となければいいのですが…。

しんみりとしてしまいがちな雨の日は、
上勝のお野菜に元気をもらいましょう！

上勝産の赤と黄色のトマトをソテーしてオクラを入れた、あっさりマリネ。
色合いも鮮やかで元気になります！

上勝も夏野菜が増えてきました。これから、夏らしいお料理が楽しみです！

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