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スイーツ入れ替え中です

春が終わり本格的に夏を迎えるにあたって、
ポールスターではスイーツのメニューを
ちょこちょこと入れ替え中です。

今朝は今週末からメニューに登場予定の、
フランスの伝統的な”あの”ケーキの仕上げ。

ポールスターでお料理&スイーツを担当してくれている
フランス菓子パウゼの杉山シェフが作るケーキの中でも、
特にスタッフが大好きな一品です。

2016-06-01 ｜ Posted in blog ｜ No Comments »　

6月カレンダー

2016-06-01 ｜ Posted in blog ｜ No Comments »　

ゆこうのフィナンシェ

幻の果実「ゆこう」を使った当店オリジナル焼き菓子のご紹介です。
http://bit.ly/1XTRQrp

上勝町特産の柑橘「ゆこう」を使ったフィナンシェ。
上勝の素材の美味しさを伝えようと開発いたしました。

お知り合いやご友人へのお土産にぜひどうぞ。
6月5日（日）より当店にて販売を開始いたします。
随時取り扱い店舗を増やしていく予定です。

また、オンラインショップ「BuY Kamikatsu」での
販売も予定しておりますのでぜひご利用ください。

■商品概要
徳島の山奥で生産されている「ゆこう（柚香）」は、
柚子やすだちと共に、古くから愛されてきた柑橘の一つ。
上勝町を中心に、柑橘の産地に点在しながらも
生産量が少なく、その希少価値の高さから
幻の果実とも呼ばれています。
「ひみつのゆこう」フィナンシェは
ゆこう果汁がほのかに香る、
しっとりとした食感が自慢のpolestarオリジナル焼き菓子です。
徳島ならではのお土産として、
ゆこうを皆で楽しめるようなお菓子にしたいとの思いで作りました。ぜひご賞味ください。

■商品情報
発売日：2016年6月5日（日）
価格：8個入り（箱付）／ 1,500円（税込）
　　　　　　　　単品　／ 150円（税込）
賞味期限：14日間
製造元：Cafe polestar（カフェ・ポールスター）
　　　　http://cafepolestar.com/
■お問い合わせ
カフェ・ポールスター
担当／東
Cafe polestar ／カフェ・ポールスター
営業時間：１０時〜１９時（木曜定休）
住所：〒771-4501　徳島県勝浦郡上勝町大字福原字平間32番地1
E-mail：info@cafepolestar.com
TEL：0885-46-0338