日替わり定食について

本日は当店の日替わり定食のお話。

polestarの日替わり定食へのこだわりは…

1. 上勝野菜を使う。
上勝野菜の美味しさや、種類の豊富さをお伝えしたいので
できる限り上勝野菜を使い、
その時に採れるものからメニューを考えています。

2. みんなの食堂になる。
polestarは毎日お昼ご飯を食べに来れる
みんなの食堂のようになりたいと思っています。
お昼はお腹いっぱい食べてもらえるよう
お肉かお魚をメインにし、
上勝の棚田米のご飯はおかわり自由となっています。

ちなみに、この日の日替わり定食は
「サーモンの南蛮漬け」をメインに、
上勝産ニンジンやカブ、葉物を使った副菜がついています。

毎日限定数だけご用意しておりますので、
もし日替わり定食を絶対食べたい！という方は
ご予約いただけますと、取り置きさせていただきます！

上勝の景色を見ながら、ゆっくりと
美味しいご飯を召し上がっていただけるよう
これからも勉強していきます！！

日替わり定食の一覧

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