すだちさっぱり蒸し豚しゃぶ

本日の定食！
すだちが今たくさんあるので
贅沢にたっぷりと使った
「すだちさっぱり蒸し豚しゃぶ」が本日のメインです！

玉ねぎと上勝産の大根葉を厚手のお鍋に敷き詰め、
その上に豚肉と上勝産新生姜、すだちを並べて蒸し焼きに。
自家製のゴマだれでどうぞ。

そしてそして！
今日は十五夜ということで、
スタッフが頑張って作りましたよ、月見団子！
もっちもちの白玉団子にきなこと黒蜜をたっぷりと…。

たまりません！！

関連記事