530（ごみぜろ）の日を迎えて
昨日、5月30日は「ごみぜろ」の日でした。
2020年までに町内から排出される
ごみをゼロにするという
「ゼロ・ウェイスト宣言」を出している上勝町。
http://www.kamikatsu.jp/zerowaste/
当店も、そんな町にあるカフェだからこそ
「ゼロ・ウェイストカフェ」となれるよう
まだまだ十分とは言えませんが、取り組みを始めています。
その一つが、お客様へのハンカチ持参のお願いです。
食事をする前やトイレに行った時、手を洗いますよね。
使い捨ての紙ナプキンや、
風の力で手を乾かしてくれるエアーナプキンなどを
設置しているところも多いかと思いますが、
当店はハンカチをお使いいただくことで
紙の無駄遣いや電力浪費ができれば、と考えています。
トイレには、手を洗った後に使えるよう
手拭き用のタオルを置かせていただいています。
これは、使い捨ての紙ではなく、何度も使えるようにと
カフェを始める前からオーナーが買い込んでいたものです。
その精神を守りたくて、オープン以来
当店ではこのタオルをスタッフが洗濯し、
折り畳んでご用意しております。
お店の「サービス」という面では
ハンカチ持参をお願いせず、
当店が用意したタオルを使っていただくだけで
いいのかもしれません。
しかし、お客様にご協力いただくことによって
「ごみを減らす」という意識を持っていただければー。
ハンカチを持ちあるくということが、
自分にもできるゼロ・ウェイストだと気づいて
いただければ、私たちは嬉しいな、と思っています。
これから当店にご来店いただくお客様。
また、いつもお越し頂いているお客様。
ご協力、どうぞよろしくお願い致します！！
ごみぜろの日を迎えて、自分たちも
ゼロ・ウェイストを目指すことを再確認したのでありました。
