コーヒーについて

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polestarのコーヒー。

オリジナルのブレンドコーヒーと
ソフトブレンドの2種類をご用意しました。

今回、私たちのワガママを聞いて
オリジナルブレンドを作ってくださったのは
徳島の自家焙煎珈琲の喫茶店「いかりや珈琲店」さんです。

私たちの希望をしっかりと受けて
とてもおいしい珈琲をつくってくださいました。
当店の看板となるような、自慢の珈琲です。

コーヒーカップは徳島の北欧家具の
インテリアショップ、Prae Interiorさんに手配いただき
永く愛されている「ittara」のTeemaのカップを選びました。

ながく愛されているものには
その理由となるデザインや使い勝手の良さ、
美しさがあると思います。
当店も100年続くことを目標としているので
ながく付き合えるカップを選びました。
濃紺のカップは製造中止になる可能性が高く
貴重なものとなりそうです。
割らないように気をつけなければ…。

ブレンドコーヒーは濃紺で、
ソフトブレンドはまったりとした白色でお出しします。

また、探しまわったゴールドのスプーン。
当店のイメージカラー「白、ゴールド、インディゴブルー」
を感じていただけるもの、
そして夜空に輝く星「polestar(北極星)」を
イメージして、このスプーンを使います。

食器のひとつひとつからも
当店らしさを感じていただければと思います。


2013-12-30 | Posted in about, drinkNo Comments » 

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